Seit dem Jahr 2019 bietet Robert Gbureck mit seinem Betrieb "Schoko und Luise" leckere Eisvariationen in Hoyerswerda an. Neben klassischen Eissorten wie Schoko, Vanille und Erdbeere gibt es auch ausgefallene Variationen z.B. mit Lausitzer Leinöl direkt aus der Ölmühle Hoyerswerda. Hergestellt wird das Eis selbstverständlich vom Chef selbst mit möglichst vielen regionalen Produkten. Auch kühle alkoholfreie und alkoholische Getränke sind mit im Sortiment und können hier und da auch mit einem leckeren Sorbet aufgepeppt werden.